食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室是以食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品為檢測(cè)對(duì)象的實(shí)驗(yàn)室，在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)應(yīng)應(yīng)達(dá)到安全、合理、科學(xué)、方便和節(jié)能的基本要求。

　　??食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室涉及到食品化學(xué)、物理學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)和食品感官品評(píng)等多個(gè)方面，現(xiàn)在跟著華創(chuàng)建設(shè)了解一下食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的基本布局：

　　??一般劃分成以下三大部分：細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、辦公室。

　　??1、細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室包括：①細(xì)菌檢驗(yàn)操作室;②無菌室;③培養(yǎng)基制作室;④洗滌消毒室。

　　??2、理化分析實(shí)驗(yàn)室包括：①理化分析室)②儀器室

　　??3、辦公室：工作人員行政辦公區(qū)域。

　　??食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)布局

　　??1.食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)選址應(yīng)避讓飲用水源保護(hù)區(qū);避開化學(xué)、生物、噪聲、振動(dòng)、強(qiáng)電磁場(chǎng)等污染源及易燃易爆場(chǎng)所。

　　??2.應(yīng)采用框架結(jié)構(gòu)，便于實(shí)驗(yàn)室合理布局。

　　??3.建筑耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)，消防設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合相關(guān)關(guān)建筑防火設(shè)計(jì)的規(guī)定。

　　??4.實(shí)驗(yàn)室建筑的抗震設(shè)防類別不應(yīng)低于乙類建筑。

　　??5.實(shí)驗(yàn)樓應(yīng)設(shè)置完善的防雷系統(tǒng)。

　　??6.實(shí)驗(yàn)樓不得采用可造成不同實(shí)驗(yàn)室之間空氣交換的中央空調(diào)系統(tǒng)。具有潔凈度、溫濕度、壓力梯度要求的不同功能類別的實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)采用獨(dú)立新風(fēng)、回風(fēng)與排風(fēng)通風(fēng)系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)柜的排風(fēng)系統(tǒng)宜獨(dú)立設(shè)置，即一柜一管一風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，不宜共用風(fēng)道，不得借用消防風(fēng)道。實(shí)驗(yàn)用房在外墻上應(yīng)預(yù)留潛藏的側(cè)送側(cè)排風(fēng)。

　　??7.設(shè)置采暖及空氣調(diào)節(jié)的，在滿足采光要求的前提下，應(yīng)減少外窗面積，外窗應(yīng)具有良好的密閉性及隔熱性，且宜設(shè)不少于窗面積 1/3的可開啟窗扇。

　　??廣州華創(chuàng)系統(tǒng)工程有限公司是一家致力于現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室裝備咨詢、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)銷售、工程施工服務(wù)的一站式專業(yè)化公司。服務(wù)與產(chǎn)品涵蓋實(shí)驗(yàn)室裝飾裝修系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)室潔凈系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)室供氣系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)室水電通訊系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)室臺(tái)柜家具等領(lǐng)域;公司擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、獨(dú)立的專業(yè)化施工團(tuán)隊(duì)，基于客戶不同行業(yè)，不同規(guī)劃等特殊要求提供配套整體解決方案。