食品檢測實驗室設施及環(huán)境要求，食品檢測實驗室建設是一個相當復雜的系統工程，它的設施及環(huán)境要求也極為嚴格，實驗室造成空氣污濁,對人體不利，同時還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素，今天華創(chuàng)具體給大家解說如下：

　　食品檢測實驗室在專業(yè)上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科,在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調、消防、廢氣、廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術，同時還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素。

　　一、設施要求

　　供與排氣:

　　實驗室使用的壓縮氣體鋼瓶,應保持最少的數量, 必須牢牢固定，或用金屬鏈栓牢， 絕不能靠近火源， 直接日曬，高溫房間等溫度可能升高的地方使用。實驗室的廢氣的處理,如量少，可直 接排出室外;但排出管必須高出附近房頂3m左右,對毒性較大或數量多的廢氣,可參考工業(yè)廢氣處理方法如用吸附,吸收,氧化,分解等方法來處理。

　　供電:

　　電力是實驗室重要動力。為保障實驗室的正常工作,電源的質量、安全可靠性及 連續(xù)性必需保證。-般用電和實驗用電必須分開;對一些精密、貴重儀器設備,要求提供穩(wěn)壓、恒流、穩(wěn)頻、抗干擾的電源;必要時須建立不中斷供電系統，還要配備專用電源,如不間斷電源(ups)等。

　　供水與排水、排污:

　　實驗室都應有供排水裝置,排水裝置最好用聚氯乙烯管，接口用焊槍焊接。 化學檢驗實驗臺有可能都應安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等，一般實驗室的廢水無須處理就可排入城市下水網道,而實驗室的有害廢水必須凈化處理后才能排入下水網道。

　　二、環(huán)境要求

　　潔凈度:

　　經常保持實驗室的清潔是非常重要的。室外大氣中的塵埃,借通風換過程會進入實驗室，實驗內含塵量過高 ,空氣不凈,不但影響檢測結果,而且,其微粒落在儀器設備的元件表面上，可能構成障礙 ,甚至造成短路或其他潛在危險。

　　溫度和濕度:

　　實驗室要求適宜的溫度和濕度。室內的小氣候,包括溫、濕度和氣流速度等,對在實驗室工作的人員和儀器設備有影響。夏季的適宜溫度應是18~ 28°c,冬季為16~ 20°c ,濕度最好在30%(冬季)~ 70%(夏季)之間。

　　通風:

　　實驗室經常由于實驗時間長，人員多和實驗過程中產生一些有害4氣體,造成空氣污濁,對人體不利。為了防止實驗室i作人員吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學物質和有機氣體,實驗室中應有良好的通風,必要時應設空調。通風設備有:通風柜、通風置或局部通風裝置。

廣州華創(chuàng)系統工程有限公司是一家致力于現代實驗室裝備咨詢、設計、生產銷售、工程施工服務的一站式專業(yè)化公司。服務與產品涵蓋實驗室裝飾裝修系統、實驗室潔凈系統、實驗室通風系統、實驗室供氣系統、實驗室水電通訊系統、實驗室臺柜家具等領域;公司擁有專業(yè)的設計團隊、獨立的專業(yè)化施工團隊，基于客戶不同行業(yè)，不同規(guī)劃等特殊要求提供配套整體解決方案。

更多資訊食品檢測實驗室，歡迎資訊廣州華創(chuàng)工程